{"id":1161,"date":"2025-10-13T11:09:34","date_gmt":"2025-10-13T11:09:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fundacionanse.org\/resalar\/?p=1161"},"modified":"2025-10-13T11:11:56","modified_gmt":"2025-10-13T11:11:56","slug":"francesca-caldara-las-salinas-van-mas-alla-de-ser-una-industria-salinera-tambien-son-un-testimonio-historico-un-espacio-de-arqueologia-industrial-y-a-la-vez-un-entorno-natural-que-alberga-g","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fundacionanse.org\/resalar\/2025\/10\/13\/francesca-caldara-las-salinas-van-mas-alla-de-ser-una-industria-salinera-tambien-son-un-testimonio-historico-un-espacio-de-arqueologia-industrial-y-a-la-vez-un-entorno-natural-que-alberga-g\/","title":{"rendered":"Francesca Caldara: \u00abLas salinas van m\u00e1s all\u00e1 de ser una industria salinera, tambi\u00e9n son un testimonio hist\u00f3rico, un espacio de arqueolog\u00eda industrial y, a la vez, un entorno natural que alberga gran biodiversidad\u00bb"},"content":{"rendered":"\n

Francesca Caldara<\/strong> estudi\u00f3 Econom\u00eda aplicada a la gesti\u00f3n del patrimonio ambiental y cultural. En 2017 se incorpor\u00f3 al FAI \u2013 Fondo per l\u2019Ambiente Italiano<\/em>, la principal fundaci\u00f3n privada en Italia, que se dedica a la protecci\u00f3n y puesta en valor del patrimonio cultural y natural. Su labor comenz\u00f3 en las Salinas Conti Vecchi, un complejo hist\u00f3rico-industrial situado en Cagliari, al sur de Cerde\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n

Desde entonces, el FAI gestiona estas salinas donde cada a\u00f1o se producen cerca de 450.000 toneladas de sal. Adem\u00e1s de mantener la actividad productiva, la fundaci\u00f3n ha restaurado los edificios hist\u00f3ricos y dise\u00f1ado itinerarios tur\u00edsticos y culturales, transformando las salinas en un modelo de gesti\u00f3n tur\u00edstica sostenible y rentable, que integra la preservaci\u00f3n del patrimonio hist\u00f3rico-cultural con la producci\u00f3n industrial de sal, y la protecci\u00f3n y conservaci\u00f3n del ecosistema.<\/p>\n\n\n

\n
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Francesca Caldara en las Salinas de Marchamalo, con motivo de los \u00abTalleres Internacionales de Restauraci\u00f3n Salinera\u00bb Foto: Alicia Delicado (ANSE)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Gesti\u00f3n de las Salinas de Conti Vecchi<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u2013\u00bfC\u00f3mo se logra equilibrar la producci\u00f3n industrial de sal con la conservaci\u00f3n ambiental y la experiencia tur\u00edstica?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Lo fascinante de estas salinas es que la producci\u00f3n industrial y la biodiversidad han convivido siempre en armon\u00eda: trabajadores y aves comparten un mismo espacio sin problemas. <\/p>\n\n\n\n

Las salinas van m\u00e1s all\u00e1 de ser una industria salinera, tambi\u00e9n son un testimonio hist\u00f3rico, un espacio de arqueolog\u00eda industrial y, a la vez, un entorno natural que alberga gran cantidad de biodiversidad.  Adem\u00e1s, representa la identidad de toda una comunidad, la llamada \u201ccomunidad de la sal\u201d. Por todo esto, nos parec\u00eda fundamental protegerlo y contar su historia.<\/p>\n\n\n\n

En 2017 comenzamos un proyecto de colaboraci\u00f3n con la hist\u00f3rica empresa productora de sal, que lleva activa m\u00e1s de 100 a\u00f1os y sigue siendo una de las m\u00e1s importantes de Europa. Esta empresa se encarga de la producci\u00f3n de sal, mientras que nosotros (FAI) nos centramos en la dimensi\u00f3n cultural y tur\u00edstica: con m\u00e1s de 25.000 visitantes al a\u00f1o, sensibilizamos al p\u00fablico sobre la importancia de la biodiversidad y reinvertimos los ingresos en restauraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\u2013 \u00bfQu\u00e9 es lo que m\u00e1s valoran los turistas cuando visitan las salinas?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Creo que los turistas valoran la oferta de visitas tal como la hemos dise\u00f1ado. Al inicio, los visitantes reciben una introducci\u00f3n a trav\u00e9s de dos v\u00eddeos: uno de car\u00e1cter hist\u00f3rico y otro de car\u00e1cter cient\u00edfico.<\/p>\n\n\n\n

A continuaci\u00f3n, el recorrido contin\u00faa en tren para adentrarse directamente en las salinas. En esta etapa, mis compa\u00f1eros y yo decidimos incorporar la figura de un gu\u00eda que ofrece una explicaci\u00f3n en directo, con el fin de aportar una dimensi\u00f3n distinta. Adem\u00e1s, hemos dise\u00f1ado actividades complementarias que enriquecen la experiencia, como la observaci\u00f3n de estrellas, cursos de fotograf\u00eda de naturaleza y juegos para ni\u00f1os\/as, entre otras.<\/p>\n\n\n\n

Considero que la experiencia de visita est\u00e1 muy bien estructurada. Se trata de una propuesta din\u00e1mica que combina informaci\u00f3n, emoci\u00f3n y vivencia directa. De forma que los visitantes viven plenamente el ambiente salinero.<\/p>\n\n\n\n

Biodiversidad<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u2013 \u00bfC\u00f3mo ha influido la actividad productiva de las salinas de Conti Vecchi en la conservaci\u00f3n de la biodiversidad?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Lo sorprendente aqu\u00ed es que la producci\u00f3n industrial ha favorecido la biodiversidad. El movimiento constante del agua, que es necesario para producir sal, ha permitido la conservaci\u00f3n de los ecosistemas durante un siglo.<\/p>\n\n\n\n

En la otra salina hist\u00f3rica de Cagliari, la producci\u00f3n se detuvo en los a\u00f1os 90 y eso tuvo un impacto negativo sobre la biodiversidad. En Conti Vecchi, en cambio, la actividad nunca se interrumpi\u00f3, lo que ha permitido la conservaci\u00f3n de los humedales y la fauna asociada a estos.<\/p>\n\n\n\n

Comunidad y memoria hist\u00f3rica<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u2013 \u00bfDe qu\u00e9 manera se involucra la comunidad local en este proyecto?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En los a\u00f1os 30 trabajaban aqu\u00ed unas 1.500 personas. Exist\u00eda una comunidad formada por dos pueblos de trabajadores, con casas, servicios compartidos y una vida en com\u00fan sin distinciones sociales.<\/p>\n\n\n\n

Para recuperar esa memoria hemos entrevistado a los antiguos trabajadores. Tambi\u00e9n colaboramos con vecinas que preparan platos tradicionales, como empanadas de cordero o pur\u00e9 de anguila<\/em>. Adem\u00e1s, hemos puesto en marcha una tienda donde se venden los productos locales: cestas hechas con junco de la laguna, cer\u00e1mica tradicional\u2026Todo esto permite que la comunidad participe activamente y que el proyecto tenga un impacto positivo en la econom\u00eda local.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, lo m\u00e1s importante de todo ha sido devolver este lugar a la gente, que, durante d\u00e9cadas, estuvo cerrada al p\u00fablico porque era un espacio privado de producci\u00f3n industrial.<\/p>\n\n\n\n

Estrategia de comunicaci\u00f3n<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u2013 \u00bfQu\u00e9 acciones de comunicaci\u00f3n desarrollan para dar visibilidad a las salinas?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nuestra comunicaci\u00f3n combina varios niveles: institucional, conectada con las actividades del FAI en toda Italia; local, con carteler\u00eda en la ciudad de Cagliari, colaboraciones con museos, oficinas de turismo, hoteles y restaurantes; y educativa, enviando propuestas a escuelas de toda Cerde\u00f1a para fomentar la visita de grupos escolares.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n organizamos eventos culturales (conciertos, teatro, cine al aire libre, observaci\u00f3n astron\u00f3mica, etc.) que atraen a todo tipo de p\u00fablicos. Muchos llegan interesados por el evento y terminan descubriendo las salinas.<\/p>\n\n\n\n

Consejo para las Salinas de Marchamalo (Proyecto RESALAR<\/u>)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u2013 Desde tu experiencia, \u00bfqu\u00e9 recomendar\u00edas para la gesti\u00f3n futura de las Salinas de Marchamalo?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Lo primero es acercarlas a la comunidad a trav\u00e9s de eventos culturales: El patio frente a las naves me parece un lugar id\u00f3neo. Tambi\u00e9n ser\u00eda \u00fatil dise\u00f1ar actividades educativas para escuelas, talleres para familias y experiencias ligadas a la naturaleza, como la recolecci\u00f3n de sal, la observaci\u00f3n de flora y fauna, o juegos de descubrimiento para ni\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

Es importante adem\u00e1s fomentar un sistema de donaciones transparente, mostrar a la gente en qu\u00e9 se invertir\u00e1 su dinero, y crear una red de \u201cAmigos de las Salinas de Marchamalo\u201d que refuerce el v\u00ednculo con el lugar.<\/p>\n\n\n\n

Por \u00faltimo, no olvid\u00e9is la importancia de crear una tienda de productos locales o representativos del ambiente salinero, como podr\u00eda ser un peluche de flamenco.<\/p>\n\n\n\n

El proyecto RESALAR<\/strong> <\/a>tiene el objetivo de regenerar espacios del litoral del Mar Menor y su biodiversidad para fortalecer la resiliencia del litoral frente al cambio clim\u00e1tico y mejorar e incrementar los servicios ecosist\u00e9micos que proveen a la sociedad.<\/p>\n\n\n\n

Este proyecto, que coordina la Fundaci\u00f3n ANSE, y en el que participan la Asociaci\u00f3n de Naturalistas del Sureste, WWF-Espa\u00f1a y el Instituto Espa\u00f1ol de Oceanograf\u00eda, Centro Nacional de la Agencia Estatal Consejo Superior de Investigaciones Cient\u00edficas (IEO-CSIC), cuenta con el apoyo de la Fundaci\u00f3n Biodiversidad del Ministerio para la Transici\u00f3n Ecol\u00f3gica y el Reto Demogr\u00e1fico (MITECO), que aporta el 95% de la financiaci\u00f3n del proyecto, en el marco del Plan de Recuperaci\u00f3n, Transformaci\u00f3n y Resiliencia (PRTR), financiado por la Uni\u00f3n Europea \u2013 NextGenerationEU, y se encuentra vinculado al Marco de Actuaciones Prioritarias para la recuperaci\u00f3n del Mar Menor del Ministerio para la Transici\u00f3n Ecol\u00f3gica y el Reto Demogr\u00e1fico. El proyecto cuenta con la cofinanciaci\u00f3n de la Fundaci\u00f3n Estrella de Levante y con la colaboraci\u00f3n de Salinera Espa\u00f1ola y de Biocyma.<\/p>\n\n\n\n\n\n\"Web\n\"Web\n\"Web\n\"Web\n\"Web\n\"Web\n\"Web\n\"Web\n\"Web\n<\/map>\n\"Web\n\"Web\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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En 2017 se incorpor\u00f3 al FAI \u2013 Fondo per l\u2019Ambiente Italiano, la principal fundaci\u00f3n privada en Italia, que se dedica a la protecci\u00f3n y puesta en valor del patrimonio cultural y natural. Su labor comenz\u00f3 en las Salinas Conti Vecchi, un complejo hist\u00f3rico-industrial situado ... 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